On définit le merchandising comme une technique marketing consistant à mettre en valeur et présenter de la meilleure manière possible un produit/service à un acquéreur potentiel. Découvrez aujourd’hui comment ces techniques, bien mises en place, vous permettront de sensiblement augmenter vos ventes tout en vous forgeant une solide image de marque.
Le merchandising, se différencier dans un environnement de plus en plus concurrentiel
A une époque ultra connectée, ou l’œil du consommateur est sans cesse sollicité de messages marketing, différencier son offre est devenue essentiel. Aujourd’hui plus que jamais, le visuel du produit et sa présentation sont presque aussi important que son contenu réel. On estime que nous sommes exposés à plus de 360 messages publicitaires par jour. Difficile dans ces condition, de ne se reposer que sur les forces de son produit. Il convient de le mettre en avant de la meilleure manière qui soit.
Quelles sont les techniques du merchandising
Globalement, le merchandising physique et ses techniques peuvent être séparés en 4 catégories :
-La vitrine, qui est le point de rencontre direct entre le consommateur et votre produit ; elle peut être mise en avant de bien des manières : couleurs, lumière, agencement etc…
-L’agencement globale de votre espace, c’est-à-dire la manière dont le client se déplace dans vos rayons. On pense bien évidement à Ikea dans ce cas, dont l’agencement des magasins est spécialement prévu pour vous faire voir un maximum de produits avant de payer ou partir, avec un seul chemin possible. On considère d’ailleurs que 67% des achats d’Ikea seraient des achats d’impulsion, preuve de l’importance du merchandising.
-La manière de présenter les produits, avec tout le travail de présentation. Ici, le nerf de la guerre correspond surtout à la position du produit dans un rayon. La place la plus prisée dans les grandes surfaces est bien évidement celle qui se trouve directement dans notre champ de vision (entre 1m70 et 1m85). En grande distribution, un produit mal placé peut provoquer une baisse de chiffre d’affaires de plus de 30%. C’est pourquoi les négociations entre les distributeurs et les enseignes sont si importantes : la position d’un produit influence directement son chiffre d’affaires.
-L’ambiance, qui fait appel aux autres sens. Musique, odeur… le marketing sensoriel est aujourd’hui plus important que jamais.
Le merchandising, une stratégie globale à adopter
Le merchandising n’est pas qu’une simple vitrine à agencer. Ces techniques correspondent à une stratégie globale à mettre en place. Il s’agit d’une philosophie à adopter au travers de toute votre entreprise. Par exemple, il est important de définit un code couleur, très important en marketing, qui permettra de vous distinguer par rapport à la concurrence. La signalétique d’entreprise vous permet d’optimiser le ciblage géographique de votre entreprise. Vous êtes dans un grand espace et vous souhaitez amener les clients dans un espace souhaité ? La signalétique fera partie intégrante de votre stratégie et vous permettra de guider le client jusqu’à votre offre. Une fois que vous avez attiré votre client jusqu’à votre offre, vous pourrez réfléchir au merchandising et à la PLV (présentation en lieu de vente) de vos produits.